本周以小幅上涨开始,由于临近端午节,屠宰企业及食品企业上周开始备货,周初猪价持续小幅上涨态势,并且出现了刷新高的态势。
但 是到了下半周,猪价出现下跌态势,尤其是北方较为明显。由于企业备货逐渐结束,市场需求减少,加上市场阶段性出栏量增加,而消费淡季企业屠宰量下降,猪价 出现小幅回落现象。北方猪价涨跌互现,南方猪价稳中小涨。而且屠宰企业与养殖户陷入深度博弈,由于采购压力有所缓解,企业压价意向十分强烈,行情因此出现 涨跌调整态势。
随高温天气的到来,消费淡季将导致市场需求进一步减弱,猪价上涨阻力也会不断增加,因此企业短期内或保持目前的做法。但 是猪源趋紧的态势并未改观,而且高温天气猪只生长速度放慢,加上养殖户手里的猪不多,这次出栏量增加之后,后面供应就会减少。而卖方市场仍占据主导地位, 因此猪价仍将保持高位运行。
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