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2017养鸭业的市场前景分析

发布人:普惠农牧发布时间:2017-1-8浏览次数:466次

养鸭业一直是我国农村经济收人主要来源之一。尤其是在近几年,养鸭业的发展态势持续高涨,产值平均每年以10%-15%的速度递增。据国家农业部信息中心提供的数据显示,我国鸭产品的年产值已经接近300亿元人民币,产品远销欧盟、 东南亚、日本、韩国等国家和地区。2017年,我国惠农政策将进一步推进,鸭产品的消费市场将从城市向广大的农村扩展,所以市场空间还会不断地扩大,为农村生态养鸭业带来不错的市场前景。

据了解,目前在国际市场上每千克鸭肉的价格要比鸡肉高1倍左右;在国内市场上,鸭肉的价格比鸡肉的价格高1.3-1.5倍。 这主要是因为国内外的消费者对畜禽产品的要求已向低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、安全保健方向发展。而鸭产品恰恰满足了消费者的需求.鸭产品的市场占有率也因此在逐渐增长。

我国在发展养鸭业方面具有得天独厚的品种资源优势,蛋鸭及肉鸭在国际上独树一帜,特别是各地方品种长期进行闭锁繁育,遗传基础较纯,各地方品种间的生产性能存在较大的差异, 所以它们之间一旦杂交,会产生明显的杂种优势,诸如二元杂交及三元杂交技术应用,就起到很好的市场效果:攸县麻鸭与高邮鸭杂交,子一代的出生重、30日龄重、50日龄重均显著高于攸县麻鸭,杂交代公、母鸭的全净膛率也都高于攸县麻鸭;翡翠鸭以绿头野鸭作父本,金定鸭作母本,进行配组杂交试验,其子一代半净堂率 、全净膛率、胸腿肌率均高于母本,而皮脂率低,且屠体美观、肥瘦适中、肉味鲜美。我国丰富的鸭品种资源,利用此类杂交结果对现代肉鸭业存在的问题提供了一条很好的解决途径,其在世界同类养鸭业中,无论品种及产值发展均处于领先水平。

以上对我国养鸭业的市场前景进行了综合分析。最后提醒养殖户,在实际生产过程中还要注意分析当地的市场需求、行情的走势,这一点非常重要,即便是在大好的前景下也同样存在着养殖风险。只有看准市场风向标适时发展才能实现利润的最大化。

 

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